Estamos comprometidos en brindar a los huéspedes una experiencia gastronómica única e inolvidable. Para ello, utilizan ingredientes locales de alta calidad y técnicas innovadoras de cocina para crear platos que deleiten todos los sentidos. Desde el momento en que se seleccionan los ingredientes hasta que se sirve el plato en la mesa, prestamos atención a cada detalle para asegurarse de que la experiencia culinaria sea excepcional.
Menú diario de lunes a viernes siempre y cuando no sea festivo ni puentes. Menú de mediodía, cena no incluida. Coste de 32.00€ (Incluye agua y café. Vino no incluido)
Camí de la Serra, 52,
43470, La Selva del Camp,
Tarragona, España
(+34) 977 766 333 | (+34) 977 766 012
Aperitivo Mas Passamaner
4 Entrantes
Pescado, Arroz y Carne
Pre-postre
Postre
Petit Fours
Solo bajo reserva, mesa completa.
10% IVA incluido.
Servicio de Pan (masa madre) y Aceite de oliva (V.E. D.O.Siurana) 3.00€
El menú se elabora el mismo día de la reserva en función de los mejores productos que nos lleguen.
Solo se sirve bajo reserva anticipada y a mesa completa
Marinado cítrico – espuma de AOVE – pan carasatu
Huevo a 65º – trinxat de patata, col i setas – salteado de setas
Dos entrantes individuales.
Plato principal y postre a escoger.
Mesa completa.
10% IVA incluido.
Servicio de Pan (masa madre) y Aceite de oliva (V.E. D.O.Siurana) 3.00€
Pan de payés, molde integral, molde blanco, bollo de pan blanco.
Griego, estevia, fresa-frambuesa.
Frambuesa, arándanos, melocotón, higos, miel.
Mantequilla o margarina.
Chorizo ibérico, salchichón ibérico , lomo, jamón ibérico, jamón dulce.
Tomate rallado más aceite de AOVE de La Selva del Camp.
Croissant, napolitanas, mini ensaimadas, donuts, crepe nutella, tarta de queso, muffins, cookies, galletas Maria.
Salmón ahumado.
Brie, Azul, manchego semicurado, Idiazabal ahumado, Chedar lonchas.
Huevos fritos, revueltos, poché, bacón frito, tortillas al gusto.
Fruta cortada de temporada, piezas de fruta enteras.
Naranja natural, melocotón, piña.
Entera, desnatada, soja, sin lactosa, batido chocolate.
Blanco, tinto, rosado, cava.
Coca-Cola, Fanta sabores, BitterKas, cervezas.
Agua sin gas, agua con gas.
Expreso, americano, cortado, café con leche, cappuccino, descafeinado, descafeinado con leche, descafeinado de sobre.
Té verde, té rojo, té breakfast, menta poleo, manzanilla, tila.
De 8:30 a 11:00.
10% IVA incluido.
Servicio de panes 2,00€
Jamón ibérico de bellota- pan de coca – tomate natural – AOVE
Anchoa del Cantabrico, tamaño “00” (8 unid.) – pan de coca –tomate crema
Cremosas de jamón ibérico (8 unidades)
Erizo de mar relleno de marisco y gratinado (por unidades)
Fresca italiana – pesto de tomate seco y almendras – caramelo de aceituna negra
Pescado fresco a la plancha – verduritas salteadas
Oblea de pan de Angel – crema helada de queso – Nutella
Nuggets de pollo, patatas fritas, helado infantil.
Pizza margarita con jamón, patatas fritas, helado infantil.
Combinado de raviolis de carne, solomillo de pollo crujiente, patatas fritas, helado infantil.