| Menú Vega-Sicilia con “Un par de Huevos” | Menú Tarifa Plana |
| -Aperitivo Mas Passamaner y cava
-Tártar de salmón marinado al eneldo con blinis y crema ácida -Huevo meloso trufado con salteado de setas de temporada y gamba roja -Huevo crujiente con trinchat de patata y butifarra negra, mosaico de pulpo “a feira” -Coulant de chocolate con helado de violeta y su caramelo |
Entrantes a elegir:
-Ravioli de setas al parmesano -Ensalada Mas Passamaner -Crema de calabaza con panceta crujiente y langostino -Huevo meloso trufado con salteado de setas de temporada y gamba roja -Huevo crujiente con trinchat de patata y butifarra negra, mosaico de pulpo “a feira” |
| Bodega:
Cava Mas Passamaner Con ALIÓN 1999 – 60€ p.p Con VEGA-SICILIA, Valbuena 1996 5º año 82€ p.p Con VEGA-SICILIA,Reserva Especial 1994 115€ p.p |
Platos principales a elegir:
-Dorada rellena de espinacas a la catalana y cremosos de patata y lima - Solomillo de ibérico con verdura a la tempura - Canelón de pato a la naranja - Lomo de merluza asada con verduritas |
| Mínimo para 2 comensales | Postres a elegir:
-Sorbete de limón con esencia de menta -Cremoso de helado de frambuesa con espuma de crema catalana -Surtido de helados - Coulant de chocolate con helado de violeta y su caramelo |
| Bodega:
Aperitivo – Cerveza Vino blanco – Montsant Vino negro – Priorat Copas – Self service |
|
| 45.00€ por persona | |
| Precios sin 8% IVA | |
Pasar uno o más días en Mas Passamaner es disfrutar también de toda su oferta gastronómica y de ocio.
Ya sea por la mañana, por la tarde o por la noche, encontrará siempre un rincón donde usted sentirá que no precisa nada más.
